2011-01-04 火山 つけ麺 そういえば、ちょっと前に火山と言うラーメン屋さんに行きました。 石焼きラーメンという新ジャンルのラーメン屋さんです。 石焼きを使った斬新料理は、安楽亭の石焼きブリュレだけだと 思ってたぜっ☆(意外に好き^^) それはさておき。 石焼きラーメンではなく、期間限定?の石焼きつけ麺とやらを 頼んでみました^^ こんな感じ。 やっぱりつけ麺が好きなのね(笑)。 石焼きのお陰で、スープが長めに温かかったです^^ 味は、味噌味にしたのでつけ麺っぽくなかったです(笑)。 つけ麺と言ったら豚骨よね^^